El cliente tiene opción de planificar su menú y construir su plato según el gusto de sus invitados, eligiendo entre variedad de opciones y acompañantes. El plato se compone de una proteína bañada en una salsa, un tipo de arroz o un tipo de papa y un tipo de ensalada. El precio final del plato lo define según la elección de la proteína.

Nota aclaratoria:

El menú especiales se maneja a partir de 20 personas en adelante y se escoge un solo tipo de menú para toda la reserva. Se entrega la totalidad de los platos pactados y el abono debe ser igual o mayor al 50% del total.